Movie-online
ดูหนังออนไลน์

10 อาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมที่ควรลิ้มลอง

เนื่องจากที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของเกาหลีในเอเชียตะวันออกเฉียงเหนือ

จึงมีสี่ฤดูกาลที่แตกต่างกัน ได้แก่ ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว ส่วนผสมบางอย่างมีรสชาติที่แตกต่างกันไปในแต่ละฤดูกาล ส่งผลให้มีรสชาติที่หลากหลายในสูตรต่างๆ เจ็ดสิบ % ของที่ดินของเกาหลีมีหลังคามุงด้วยภูเขา ในขณะที่สามด้านของประเทศติดต่อกับมหาสมุทร ความหลากหลายและความอุดมสมบูรณ์ขององค์ประกอบที่นำเสนอโดยภูเขา ทุ่งนา แม่น้ำ และทะเลของลักษณะทางภูมิศาสตร์ที่มีความหลากหลายเป็นจุดเริ่มต้นและพรของอาหารเกาหลี แม้ว่าจะไม่มีใครเคยเสิร์ฟน้ำแข็งมาก่อน พวกเขาแค่เย็นชา ฉันยังแบ่งปันภาพยนตร์ของคุณกับเพื่อนร่วมงานที่ต้องการเดินทางอีกด้วย บิบิมบับที่มีชื่อเสียงและหาได้ทั่วไปนั้นเปรียบเสมือนข้าวผัด แต่แทนที่จะนำไปทอด มันรวมกันเป็นสลัด รสชาติชวนให้นึกถึงผัดไทยพริกแกงหนักๆกับน้ำพริกเกาหลีสีชมพูอมชมพู ดูหนังออนไลน์

โซจูที่ผลิตจากธัญพืชนั้นถือว่าเหนือกว่า (เช่นเดียวกับวอดก้าเมล็ดพืชกับวอดก้ามันฝรั่ง) โซจูมี ABV ประมาณ 22% และเป็นเครื่องดื่มที่ชื่นชอบของคณาจารย์ที่ขยันขันแข็ง นักธุรกิจที่ดื่มหนัก และพนักงานคอปก ปลาและหอยเป็นส่วนสำคัญของอาหารเกาหลีอันเนื่องมาจากมหาสมุทรที่ติดกับคาบสมุทร หลักฐานจากศตวรรษที่ 12 แสดงให้เห็นว่าสามัญชนกินอาหารส่วนใหญ่เป็นปลาและหอย ซึ่งสอดคล้องกับกุ้ง หอย หอยนางรม หอยเป๋าฮื้อ และโลช ในขณะที่แกะและสุกรสงวนไว้สำหรับชนชั้นสูง เนื้อหมูยังเป็นโปรตีนจากพื้นดินที่จำเป็นสำหรับเกาหลีอีกด้วย บันทึกระบุว่าหมูเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเกาหลีมาตั้งแต่สมัยโบราณ เหมือนกับเนื้อวัว การทำความเข้าใจลักษณะสิ่งแวดล้อมของเกาหลีเป็นสิ่งสำคัญที่จะเห็นอิทธิพลที่มีต่ออาหารและประเพณีของเกาหลี ภาพด้านล่างเป็นจานผสมที่เหมือนกันของจกบัลและโพซัมจากร้านอาหาร Manjok Ohyang Jokbal ในกรุงโซล เนื้อสัตว์ในรูปแบบต่างๆ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบหมักหรือแบบไม่หมัก บางชนิดที่เผ็ดที่สุดคือ บูลโกกิ และ คัลบี โพซัมเป็นอาหารอันจูยอดนิยม ซึ่งหมายความว่าเป็นอาหารเกาหลีใต้ที่บางครั้งมีแอลกอฮอล์ เช่น โซจูหรือเบียร์ คุณสามารถค้นพบบิบิมบับหลากหลายชนิดในเกาหลี บิบิมบับจอนจู โดลซอทบิบิมบับ และยัคโชบิบิมบับที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ความหลากหลายของ banchan ที่เสิร์ฟมักจะเพิ่มขึ้นตามระเบียบของอาหาร สิ่งเหล่านี้มีไว้เพื่อบริโภคพร้อมกับมื้ออาหารของคุณและมักจะเติมให้เต็มหากปริมาณที่เสิร์ฟไม่เพียงพอ สมุนไพร เช่น โสม เห็ดหลินจือ wolfberry Codonopsis pilosula และ Angelica sinensis มักใช้เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารเช่นเดียวกับในซัมกเยทัง พืชตระกูลถั่วเป็นพืชผลที่สำคัญในประวัติศาสตร์เกาหลีและอาหารตามประวัติศาสตร์ของเกาหลี การขุดที่เว็บไซต์ Okbang Jinju จังหวัด South Gyeongsang บ่งชี้ว่าถั่วเหลืองได้รับการปลูกฝังเป็นพืชอาหารประมาณ 1,000–900 ปีก่อนคริสตศักราช พวกเขาทำเป็น dubu ในขณะที่ถั่วงอกผัดเป็นผักและถั่วเหลืองที่สมบูรณ์จะถูกปรุงรสและทำหน้าที่เป็นอาหารจาน พวกเขายังทำเป็นนมถั่วเหลืองซึ่งใช้เป็นด้านล่างสำหรับจานก๋วยเตี๋ยวที่เรียกว่า kongguksu ดูหนัง hd

อาหารข้างทางตามฤดูกาลมีทั้งโฮต็อกและพุงจอปังซึ่งทานได้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

คิมบับ (김밥) และต็อกปกกี (떡볶이) ก็เป็นอาหารริมทางยอดนิยมเช่นกัน ในเกาหลีใต้ อาหารราคาถูกสามารถซื้อได้จาก pojangmacha รถเข็นริมทางตลอดทั้งวัน โดยที่ลูกค้าอาจกินยืนอยู่ข้างรถเข็นหรือห่ออาหารเพื่อนำกลับบ้าน ในตอนกลางคืน โพจังมาชา (포장마차) จะกลายเป็นเต๊นท์ขนาดเล็กที่ขายอาหาร เครื่องดื่ม และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อาหารวัดเกาหลีมีต้นกำเนิดในวัดพุทธของเกาหลี ที่ร้านอาหารทั่วไป พนักงานเสิร์ฟจะเตรียมเนื้อสำหรับอาหารค่ำไว้ตรงกลางโต๊ะบนเตาถ่าน ในขณะที่ชุดข้าวหน้าจานชามและข้าวหน้าของแต่ละคน นักทานจะใส่เนื้อที่ปรุงสุกแล้ว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ในใบผักกาดหอมร่วมสมัยพร้อมกับข้าว กระเทียมฝานบาง ซัมจัง และเครื่องปรุงรสอื่นๆ อาหารเกาหลีอันโอชะหมายถึงอาหารแบบดั้งเดิมและกลยุทธ์ในการเตรียมอาหารของเกาหลี ตั้งแต่อาหารในห้องพิจารณาคดีของราชวงศ์เกาหลีที่ซับซ้อนไปจนถึงอาหารประจำภูมิภาคและอาหารฟิวชั่นสมัยใหม่ ส่วนประกอบและการเตรียมอาหารแตกต่างกันอย่างมาก

ชื่อมาจากความจริงว่าเส้นบะหมี่ไม่ได้ถูกรีดหรือปั่นแต่ถูกตัด จูคูมิเป็นอาหารเกาหลีรสเผ็ดของปลาหมึกผัดที่หมักในซอสพริกโคชูการูสีม่วง หมายถึงทั้งจานและสายพันธุ์ของปลาหมึกที่ใช้ในจานซึ่งเป็นปลาหมึกชนิดเล็ก ๆ ที่พบได้ทั่วไปตามชายฝั่งของเกาหลีใต้ อาจมีการเพิ่มไข่ดิบหรือทอดและเนื้อสไลซ์ ซึ่งปกติแล้วจะเป็นเนื้อวัว การรับประทานอาหารท้องถิ่นเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการสัมผัสกับวัฒนธรรมของประเทศ เช่นเดียวกับอาหารส่วนใหญ่ทั่วโลก อาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมได้รับอิทธิพลมาหลายศตวรรษทำให้มีชื่อเสียงขึ้นมา หนัง hd